Beschrijving

De Ribes uva crispa Hinnonmaki Röd geeft heerlijke rode kruisbessen. De plant bloeit in april en mei met prachtige witte bloemetjes die een enorme aantrekkingskracht hebben op bijen en hommels. De eerste vruchten kunt u verwachten rond juli. De bessen zijn heerlijk te verwerken in jam of in desserts maar ook geweldig om zo vers te eten. Vol vitamines A, C en E. Daarnaast is het een bron van vezels, kalium, ijzer en calcium. Ook zou de bes en het zure sap een koorstremmende werking hebben.

De Hinnonmaki Röd is een bladverliezende winterharde struik, en staat het liefst op een zonnige warme plek op humusrijke niet al te vochtige grond. De planten kunnen wel 1 tot 2 meter hoog worden. Afhankelijk natuurlijk van de ruimte die de struik krijgt. De Rode Kruisbessenstruik is zelfbestuivend en heeft aardig stevige stekels. Door de stekels kan het een oplossing zijn de plant de geleiden en als leistruik op te kweken. Dit is efficiënt wat zonlicht verdeling en maakt het oogsten rondom de stekels een stuk makkelijker. Bovendien worden door de betere verdeling van zonlicht alle vruchten even zoet van smaak.

U kunt de struik snoeien na de laatste oogst. U knipt dan alle hangende en kruisende takken weg. Laat ongeveer 5 tot 8 goede, stevige, verticale takken staan en leid deze eventueel langs een hek of groeipalen. Hierop groeien de bessen volgend jaar. Bemest de struik voordat de groei op gang komt en u heeft jaren plezier van uw Ribes uva crispa Hinnonmaki Röd.

Een wat ouderwets besje zo lijkt het maar, niet is minder waar. De kruisbes is een superfood en heeft veel te weinig credits voor wat het besje eigenlijk waard is. Wij hebben twee soorten voor u geselecteerd die uitblinken in smaak en opbrengst. Eén van de twee heeft zelfs geen doorns, hoe fijn is dat?!

De kruisbes, ook wel stekelbes genoemd, is familie van de Ribes. Een familie waar ook de aalbes en de zwarte bes toe behoren. De kruisbes groeit op kalkhoudende grond. Het liefst vochtig en het liefst wat armere aarde. De bloeitijd van de kruisbes is in april. De bloemen van de kruisbes zijn lichtgroen tot lichtpaars en hebben een enorme aantrekkingskracht voor bijen en hommels. De kruisbessensoorten die wij voor u hebben geselecteerd Hinnonmaki Röd en Spinefree zijn zelfbestuivend maar de opbrengst is hoger wanneer er ook kruisbestuiving plaatsvindt.

Verzorging
U kunt de kruisbessenstruik het beste snoeien rond februari tot maart. Alle takken die scheef groeten of elkaar kruisen knipt u weg tot aan de grond. Het is het beste als u 5 tot 8 verticale takken overhoudt die goed vrij kunnen groeien en bloeien. Op die manier krijgt u de mooiste en meest zoete bessen. Kies er bij het aanplanten altijd voor om aanplantgrond te gebruiken. Dit voedt de aarde en geeft de struik daarmee een extra boost. Plant u meerdere struiken, hanteer dan een plantafstand van 80cm tot 100cm. Deze struik kan tweemaal per jaar gesnoeid worden; na de oogst en in het vroege voorjaar. Het doel van de snoei is een luchtige struik te maken; met omhoog groeiende 5 tot 8 hoofdtakken. Ook kruisbessen geven het beste vruchten op eenjarig hout, richt de snoeibeurt dus op oude twijgen. Hoofdtakken die veel ouder dan 5 jaar zijn, beginnen steeds minder vruchten te produceren. Snoei daarnaast alle grondscheuten (takken die vanuit de grond naast de stam groeien). Bemest de struik elk voorjaar met een klein handje koemest, daarnaast kan het raadzaam zijn kalium toe te dienen.

Als één van de weinige bessenstruiken gedijt de struik van de kruisbes goed in de halfschaduw. Een zonnige plek kan hij eveneens goed verdragen. De bodem is bij voorkeur los en niet te vochtig. Plant de plant het liefst in het najaar dan is de kans groot dat hij aan zal slaan. Als u in het voorjaar, net voor de groei, bemest heeft de plant verder niet veel meer nodig.

De eerste vruchten kunt u al vroeg in de zomer verwachten. Als u er jam van wilt maken, wat heerlijk is met kruisbessen, dan plukt u ze wat minder rijp. Wilt u de bessen vers eten, wat mij echt aanraden want ze smaken verrukkelijk, dan plukt u de bessen bij voorkeur heel erg rijp. Let op; net als van andere vruchtdragende struiken en bomen in uw tuin zijn vogels ook dol op de kruisbessen. Als u wilt kunt u netten over de vruchtbomen leggen zodat er meer lekker voor u overblijft.

Informatie
Latijnse naam: Ribes uva-crispa
Familie: Ribesfamilie (Grossulariaceae)
Type plant: Vaste plant
Winterhardheid: Goed winterhard
Standplaats: De Ribes uva crispa houdt van een warme en halfzonnige plaats in de tuin. De plant verdraagt ook halfschaduw erg goed. Hoe meer zon, hoe zoeter de kruisbessen.
Bloeitijd en oogsttijd: Verschilt per ras. De meeste soorten bloeien van april tot mei. De vruvhten kunt u verwachten van eind juni tot september.
Hoogte: afhankelijk van de snoei maar kan wel een hoogte van 1,5 meter bereiken. Het is, in het kader van vruchtvorming erg belangrijk om de Ribes goed te snoeien!
Bladverliezend: Ja
Inheems: Nee, de plant komt oorspronkelijk wel uit Europa
Potmaat: P11